Alternativer til kefir og mandler

[annemede]

Hei, mulig denne ligger feil altså.
Finnes det egentlig noe melke og soyafrie alternativer til surmelk eller kefir?

I en kakeoppskrift der det skal være rosiner og mandler, er det skivebom å prøve å bytte mandlene med valnøtter? Er dette en teit tanke å tenke, eller er det teoretisk mulig? Har noen prøvd det i praksis?

Snuppa tåler valnøtter, men vi vet ikke om hun tåler mandler, og har lite lyst på en syk unge i julen.

[Dragen]

Hva skal du lage med kefir? Jeg har byttet ut kefir med farris i krydderkake. Ellers er det mange kloke hoder på www.utenmelk.com

Jeg ville byttet ut mandler med valnøtter. Det vil si, det ville jeg ikke gjort for jeg vet at Lillebror tåler mandler, men har ikke testet valnøtter enda, men jeg syns iallefall det høres fornuftig ut.