Varm isbergsalat

[Ibidelma]

Kan man bruke isbergsalat i varm mat? F.eks. i wok eller gryterett?

[Fibi]

Aner ikke. Men jeg har spist stekt ris med kinakål, og det var veldig godt.

[Ibidelma]

Kinakål er kål og tåler varme... Vet ikke om isbergsalaten gjør det, eller om den kanskje avgir stygg smak eller lignende?
Kinakål brukes forøvrig i vårruller, som er kjempegodt

[Hyacinth]

Tja. Du kan jo prøve.

Kinakål blir vel litt anneledes. Kinakål er kål (og ikke salat, som mange nordmenn later til å tro. )

[Nina]

I følge matvareguiden så kan man visst det:

Sitat:

Isbergsalat brukes i hovedsak som råkost i salatbollen eller som tilbeør til taco, hamburger, kebab og andre retter. Salat kan også brukes til å pynte matfat og smørbrød. Isbergsalat kan også brukes til wok.

[Ibidelma]

Joda, jeg kan prøve det. Bare synd hvis hele gryteretten smaker herk,
Det kan jo være verdt et forsøk, for vi har alltid rester når vi har kjøpt isbergsalat.