Hva er en "salat" egentlig?

[Mrs. Longbottom]

Nå har jeg lest ordet salat så mange ganger at det har mistet all mening :fjaser:

[Pebbles]

Må le litt av denne diskusjonen, men det er morsomt å diskutere begreper.

Når jeg tenker over saken, så opererer jeg med tre hovedtyper som sorterer innunder begrepet salat:

1. "Side salad" - serveres ved siden av måltidet som en grønnsaksposjon. Den består av kun grønnsaker. (Mye brukt i disse grilltider)

2. "Hovedmåltidssalat" - alt i ett, fiks, ferdig middag. I en slik salat, er det ikke meningen at grønt skal være en betydelig større del av slaten enn annet - da blir det for lite proteiner til at det kvalifiserer til et måltid, synes jeg (spesielt siden jeg er en semi-lavkarber og ikke liker å spise meg mett på brød)

3. Påleggs-/tilbehørssalalet - herunder potet-/italiensk-/eggesalat etc.

[Filifjonka]

Ja, de definisjonene er jeg igrunnen helt enig i.

[Lorien]

Jeg vil gjerne ha grønn salat ved siden av det aller meste av mat, jeg. :salatelsker: Grønn salat av en eller annen sort, plommetomater, balsamico, revet parmesan og gjerne noen terninger fetaost. Nam!

[Olympia]

Det jeg kaller salat består i hvert fall i hovedsaken av grønnsaker, men det kan godt være litt kylling oppi også.

Når vi lager pastasalat bruker vi en hel 500g pose med pasta, i tillegg til en bunt med vårløk, 4 paprika, 1 løk. Det er uten tvil mest pasta, men det er så mye grønt oppi også at jeg kaller det for salat likevel.

Jeg er mer nazi på dressingen. For meg er salatdressing kun olje og eddik, evt. noen dråper melk/yoghurt oppi. Sånne kremete greier med masse kesam er ikke dressing for meg.

[Filifjonka]

Jeg syns det er å begrense veldig mye, hvis en salat bare skal bestå av faste ting, så og så mye av hver. Det er utrolig mange lekre blandinger man kan lage.

[Polyanna]

Nei, spørsmålet mitt, før jeg fikk mitt grønnsaksspiseanfall, var egentlig av definisjonstypen.

[Polyanna]

Ja, det er skrekkelig rotete alt sammen!

[Skytte]

Opprinnelig lagt inn av Miromurr, her.

Salat blir et rart ord når man gjentar det mange ganger. Salat, salat, salat.

Opprinnelig lagt inn av LilleBulla, her.

Nå har jeg lest ordet salat så mange ganger at det har mistet all mening :fjaser:

Samme her....

[Appelsin]

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

Definisjonsmessig skaper det forvirring at vi har samme ord for planter av Lactuca-slekten og "blandings" av ulike matvarer. Strengt tatt er vel mye av det vi kan kalle salat ikke salat i det hele tatt. Mange grønne blader som mange kaller salat (som betegnelse på ingrediensen) er slettes ikke salat, men noe annet.

Jeg er vegetarianer og blir stadig vekk skuffet over at jeg faktisk får bare salat når jeg bestiller salat
- jeg forventer jo litt mer enn grønne blader når jeg er på restaurant. Jeg er ikke akkurat ei ku.

[Hyacinth]

Svar på spørsmålet finnes her:

http://dinmat.aftenbladet.no/content/view/full/29182

[DM]

Opprinnelig lagt inn av Appelsin, her.

Jeg er vegetarianer og blir stadig vekk skuffet over at jeg faktisk får bare salat når jeg bestiller salat
- jeg forventer jo litt mer enn grønne blader når jeg er på restaurant. Jeg er ikke akkurat ei ku.

Jeg bestilte ovnsbakt paprika på restaurant en gang, og fikk et stort fat med en paprika på høykant fyllt med masse deilig sopp og diverse, men det så litt sånn eh ... puslete ut med den ene paprikaen på den store tallerkenen, så etter en stund kom kelneren med en stor porsjon med fløtegratinerte poteter til meg "på huset" for han mente jeg måtte da ha mer mat enn det der. (Ja, jeg var litt skuffa over måltidet frem til da.)