Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær

Grøten · 04-10-09, 16:25

Denne oppskriften fikk jeg på et annet forum før helgen
og har laget og smakt på den i dag.
Alle vi 6 voksene som har smakt, likte den veldig godt.
Veldig enkel å lage og tar kort tid.
Blir ganske mye!

Oppskrift:

-4 eggehviter
-400 gr brunt sukker.

Dette piskes hvitt. Ha det i en langpanne. (Husk bakepapir).
Stekes på 175 grader i 40 min - 1 time midt i ovnen.
Pass på at marengsen ikke blir brent. Den skal være sprø utenpå og
myk inni. ( I min ovn var 45 min for mye. )
AVKJØL.
------------------------------------------------------------------
-6 dl fløte
-8 kokosboller

Pisk kremfløte og mos de 8 kokosbollene i kremmen.

----------------------------------------------------------------

Del marengsen i stykker og fordel på et kakefat.
(Det anbefales da det er vanskelig å skjære i kaken når den har stått
en stund, da blir den veldig seig.*ERFART*)
Ha på kokosbollekremmen og pynt med friske bær.
(Jeg brukte jordbær og bringebær.)
Bærene trenger ikke å sukres siden kremmen er ganske søt.
------------------------------------------------------------------

Kaken er nydelig. Marengsen av bruntsukker får litt sånn karamell/kaffe type smak.
Passer sikker å lage med hvitt sukker også for et mildere resultat.

Anbefales i allfall!

Inagh · 04-10-09, 16:44

Åh, det hørtes skummelt godt ut.

Nessie · 04-10-09, 16:51

Oi oi oi.

cecix · 12-10-09, 19:37

Å milde himmel! Denne skal prøves!

Che · 12-10-09, 19:43

mmmm, dette er kake for meg, kjenner jeg. *lenge til neste naturlige kakespiseanledning - jeg må lage en*

Karamell · 12-10-09, 19:44

Den er god. Har laget den mange ganger.

Jeg lager også en variant som jeg kaller juksepavlova.

04-10-09, 16:25	#1
Grøten Ser fremover! Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 3.179	Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær Denne oppskriften fikk jeg på et annet forum før helgen og har laget og smakt på den i dag. Alle vi 6 voksene som har smakt, likte den veldig godt. Veldig enkel å lage og tar kort tid. Blir ganske mye! Oppskrift: -4 eggehviter -400 gr brunt sukker. Dette piskes hvitt. Ha det i en langpanne. (Husk bakepapir). Stekes på 175 grader i 40 min - 1 time midt i ovnen. Pass på at marengsen ikke blir brent. Den skal være sprø utenpå og myk inni. ( I min ovn var 45 min for mye. ) AVKJØL. ------------------------------------------------------------------ -6 dl fløte -8 kokosboller Pisk kremfløte og mos de 8 kokosbollene i kremmen. ---------------------------------------------------------------- Del marengsen i stykker og fordel på et kakefat. (Det anbefales da det er vanskelig å skjære i kaken når den har stått en stund, da blir den veldig seig.ERFART) Ha på kokosbollekremmen og pynt med friske bær. (Jeg brukte jordbær og bringebær.) Bærene trenger ikke å sukres siden kremmen er ganske søt. ------------------------------------------------------------------ Kaken er nydelig. Marengsen av bruntsukker får litt sånn karamell/kaffe type smak. Passer sikker å lage med hvitt sukker også for et mildere resultat. Anbefales i allfall! __________________ 02 & 06 & 10 Jeg kan motstå alt,unntatt fristelser. (Oscar Wilde)

04-10-09, 16:44	#2
Inagh Slumrende Ullteppe Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.988 Blogginnlegg: 35	Sv: Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær Åh, det hørtes skummelt godt ut. __________________ What doesn't kill you, makes you stranger.

04-10-09, 16:51	#3
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær Oi oi oi. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

12-10-09, 19:37	#4
cecix Blekksprut Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 336	Sv: Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær Å milde himmel! Denne skal prøves!

12-10-09, 19:43	#5
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.996 Blogginnlegg: 293	Sv: Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær mmmm, dette er kake for meg, kjenner jeg. lenge til neste naturlige kakespiseanledning - jeg må lage en __________________ Min signatur ™

12-10-09, 19:44	#6
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 30.969 Blogginnlegg: 287	Sv: Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær Den er god. Har laget den mange ganger. Jeg lager også en variant som jeg kaller juksepavlova. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær

Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær

Sv: Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær

Sv: Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær

Sv: Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær

Sv: Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær

Sv: Brunmarengs med kokosbollekrem og friske bær