Finnes det melis om ikke er ren sukker?

[Honda]

Turbo har fruktosemalabsorpsjon, det vil si at han ikke tåler fruktose.
Sukker er 50% fruktose og 50% druesukker.

Han tåler druesukker og Splenda og sånn med blått lokk på rema som smaker falsk søning. Han tåler ikke bjørkesøting ,Sukrin, fruktose og vanlig sukker.

Jeg har lyst å lage sjokoalde kake med sikkelig glasur ikke bare kokoesjokolade uten sukker og smør. For den glasuren blir stein hard etter en tur i kjøleskapet.. Og da når man skjærer i den så knekker hele glasuren. Ungene synnes det er kjempe godt men jeg er litt lei øddelagt kake...

[m^2]

Jeg har vært og diskutert fruktosemalabsorpsjon med en lege idag og lurte på hvorfor sukrin ikke går? Rett og slett fordi jeg er nysgjerrig.

Ellers kan jeg dessverre ikke hjelpe deg... (du kan bruke kokosolje i glasuren for å få den mykere forøvrig )

[Honda]

Vi har testet det ut.
Jeg bruker trubo som test bojekt Og han tåler det ikke.
Men har ikke prøvd melis sukrin på kake. kan jo prøves.. For er jo ikke såååå mye som skal i

Mamma tåler heller ikke fruktose, og jeg tåler ikke frukt noe spes godt. Ilag med alt annet jeg ikke tåler


Hms.. kan vi bruke kokosolje? :nå ble jeg usikker:

[m^2]

Hm. Kokos er kanskje en frukt det Men det er vel ikke nødvendigvis fruktose i kokosolje eller?
uansett - en olje som stivner litt. Smør kanskje også går?

[lucifine]

Kokos er da en nøtt? Kokosnøtt?

[Honda]

Har prøvd med smør. Sist hadde jeg 2 kokesjokolade plater og 200 gram smør og litt kaffe og enda stivnet det.

Kokosolje går sikkert greit. Går jo ann å prøve
Takk for tipset