Pølsegrateng - oppskrift?

[Tuttan]

Eg lagar kvit saus, har i pølse og/eller skinke/ bacon bitar, har i kokt makaroni. Rører inn 1-2 egg, har det i ei form. Har enten ost eller strøkavring opp på. 150-200 gr mens potetene kokar. Serverast med poteter og gulrøtter, bacon og smør. Namnam

[Camomilla]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg liker best å lage det fra bunnen, men jeg er veldig glad i den Kylling Bretagne-sausen og har med stort hell brukt den i pølsegrateng. Da lager jeg sausen på kun fløte, ikke vann og melk, og heller den over forhåndskokt (halvkokt) makaroni og pølser i en form. Har gjerne oppi mais og purre også. Ost på toppen og inn i ovnen. Godt med salat og baguetter til.

Jeg bruker dog oftest den sausen til Heddas Kyllingform, den er fantastisk.

Den hørtes veldig god it Iset

[ItsOnlyMe]

Mange gode forslag her!

[Bille]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg liker best å lage det fra bunnen, men jeg er veldig glad i den Kylling Bretagne-sausen og har med stort hell brukt den i pølsegrateng. Da lager jeg sausen på kun fløte, ikke vann og melk, og heller den over forhåndskokt (halvkokt) makaroni og pølser i en form. Har gjerne oppi mais og purre også. Ost på toppen og inn i ovnen. Godt med salat og baguetter til.

Jeg bruker dog oftest den sausen til Heddas Kyllingform, den er fantastisk.

Den hørtes god ut. Bretagne saus fra bunnen kan man kanskje lage, noen som har oppskrift på det?

[Gri]

Eg bruker kvit saus, der eg blander inn eit egg eller to, pølse i bitar, kokt makaroni, paprika og purre i bitar. Klask opp i form, ha ost og strøkavring på. Inn i ovnen på 180-200 grader, til det er ferdig, husker ikkje heilt kor lenge det tek eg.

Jeg lager hvit saus, skjærer gode, røkte pølser opp i små terninger, koker makaroni, har i to eggeplommer i sausen, stivpisker to eggehviter som vendes forsiktig i litt avkjølt hvit saus. Så har jeg i forsiktig det andre, opp i en ildfast form. Strør på ost, og steker midt i ovnen i ca. 25 min.