Oppskrift på saus til skinkestek

Har laget skinkestek,sjyen er lagret. Noen som har en god oppskrift å dele med meg?

[Anne]

Mannen lager fra bunnen av, med smeltet smør, vann, mel, salt og pepper, bruker sukkerkulør i, samt hele pepper, matfløte.
Deretter bruker han sjyen i , det er den som setter den "riktige" smaken. Den er nydelig

Opprinnelig lagt inn av Anne M, her.

Mannen lager fra bunnen av, med smeltet smør, vann, mel, salt og pepper, bruker sukkerkulør i, samt hele pepper, matfløte.
Deretter bruker han sjyen i , det er den som setter den "riktige" smaken. Den er nydelig

Takker! Så enkelt er det altså? Saus er ikke min sterke side....

[Dixie Diner]

Grønn pepper er deilig i saus, jeg pleier å knuse en håndfull (bare rett i hånda, de knuser lett) og i tillegg ha noen hele oppi. Rosa pepper smaker sjampo.

Opprinnelig lagt inn av Anne M, her.

Mannen lager fra bunnen av, med smeltet smør, vann, mel, salt og pepper, bruker sukkerkulør i, samt hele pepper, matfløte.
Deretter bruker han sjyen i , det er den som setter den "riktige" smaken. Den er nydelig

Tusen takk for oppskrift!! Droppet sukkerkulør,hel pepper pga sjyen vakre farge og smak. Tok litt portvin opp i sausen som en liten finish.

NAM!!! Meget vellykket!!