Oppskrift på god saus

Maiamor · 02-02-12, 11:41

Er stor sauselsker, men en elendig kokk.
Lager bare hvit og brun saus selv, ellers er mr Toro mye brukt.

Er det noen som sitter på gode sausoppskrifter, og som vil dele?
Bernaise, rødvin, saus til steik ? Spiser ikke sursøte sauser eller saus med fruktsmak, men er interessert i alt annet.

Pegasus · 02-02-12, 12:08

Sennepssaus: kremfløte + grov/sterk sennep på glass.
Blandingsforhold: alt etter hvor sterk du vil ha sausen.
Kokes kjapt opp i ei gryte, vips ferdig!

Enkleste sausen jeg har lært å lage! Sennepssaus er kjempegodt inntil lutefisk.

02-02-12, 11:41	#1
Maiamor I flasketåka Medlem siden: Jan 2012 Innlegg: 41	Oppskrift på god saus Er stor sauselsker, men en elendig kokk. Lager bare hvit og brun saus selv, ellers er mr Toro mye brukt. Er det noen som sitter på gode sausoppskrifter, og som vil dele? Bernaise, rødvin, saus til steik ? Spiser ikke sursøte sauser eller saus med fruktsmak, men er interessert i alt annet.

02-02-12, 12:08	#2
Pegasus Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2009 Innlegg: 3.478	Sv: Oppskrift på god saus Sennepssaus: kremfløte + grov/sterk sennep på glass. Blandingsforhold: alt etter hvor sterk du vil ha sausen. Kokes kjapt opp i ei gryte, vips ferdig! Enkleste sausen jeg har lært å lage! Sennepssaus er kjempegodt inntil lutefisk.

Oppskrift på god saus

Oppskrift på god saus

Sv: Oppskrift på god saus