Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Din beste middagssalat
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Din beste middagssalat

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
Side 1 av 2 1 2 >
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 03-07-12, 21:18   #1
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.752
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Din beste middagssalat

Jeg er glad i salat til middag, men trenger litt inspirasjon til spennende salater. De trenger ikke være barnevennlige, barnet spiser dem ikke uansett.

løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 21:24   #2
Observatøren
Bør lage seg en tittel selv
 
Observatøren sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 9.730
Blogginnlegg: 25
Observatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Romanosalat, cherrytomat delt i to, sprøstekt bacon (små biter), fiken delt i biter, og skiver av chevre grillet i ovnen, overrislet med flytende honning og litt timian.

Observatøren er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 21:28   #3
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.752
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Den høres virkelig god ut Saint Akkurat noe slikt jeg er på jakt etter!
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 21:43   #4
nokon
Librocubicularist
 
nokon sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2011
Innlegg: 13.754
Blogginnlegg: 175
nokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Din beste middagssalat

I dag har vi hatt denne:
Pastasalat med kylling

Fullkornspasta
Babyleaf spinat
Crispy-salat
Agurk
Tomat
Fetaost
Oliven
Grilla kylling
Olivenolje med basilikum og sitron og urtesalt frå Oliviers&CO.

Kok pastaen, skyll han kald og bland inn olivenolje og urtesalt.
Rens kyllingen og skjær kjøttet i terningar.
Del opp alt det andre og bland det saman.

Ein annan favoritt er Pastasalat med chorizo:
Fullkornspasta
Cherrytomater
Ruccola
Crispy-salat
Rødløk
Sukkererter
Ei chorizo-pølse
Aioli (ferdig kjøpt eller heimelaga).
Olivenolje

Kok pastaen, kjøl ned og rør inn olivenolje.
Skjær opp resten og bland saman.

Grønn kyllingsalat med epejuicemarinerte tranebær
Tørka tranebær
Epejuice
Ein grilla kylling
Avokado
Sukkererter
Blanda grønn salat (ruccola og isbergsalat)
Mini-grisini eller krutonger (eg pleier kjøpe slike ferdige pakkar)

Legg tørka tranebær (ca 50 gram) i 4 ss. epejuice og la dei stå i to timar og marinere seg.
Rens kylling og skjær resten i små biter.
Hell av eplejuicen og bland tranebæra inn i salaten.
Dryss over mini-grisini eller krutonger.

Tranebæra blir veldig gode, saman med avocadoen.
nokon er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 21:44   #5
Turban Smukk
sukk
 
Turban Smukk sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2008
Innlegg: 4.488
Turban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelenTurban Smukk er et glitrende lys på stjernehimmelen
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Mims middagssalat/"cæsarsalat"?
Turban Smukk er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 21:46   #6
Malama
Bør lage seg en tittel selv
 
Malama sin avatar
 
Medlem siden: Jul 2009
Hvor: Sunnmøre!
Innlegg: 30.297
Malama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt avMalama har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Salat til middag, ikke salat til middagen, ikke sant? Sistnevnte eier jeg ikke fantasi på, nemlig, der blir det tomat, agurk, paprika, kanskje sukkererter, og hvilke nå enn salat vi har.

salat til middag er jeg heller ikke sånn kjempegod på, det blir mye det samme. Salat (isberg eller crisby, evt blandet med litt rapid og ruccola, eller hva nå enn som er i skapet (eller snart, håper jeg, i grønnsaksbedet) med cherrytomater, agurkbiter, paprika og "noe kjøtt", somregel kylling evt bokseskinke, kylling og baconbiter er egentlig veldig godt syns jeg. Litt ostebiter (men jeg er ostepyse, så her er det snakk om vanlige, faste hvitoster), og krutonger. Hjemmelagde med krydder som passer til resten. (eller, rettere sagt, for min smak, hjemmelagde som ikke er så dynket i hvitløk som mange av de kjøpte er.) Også pasta i. Men da blir det fort definitivt pastasalat med mye pasta. Jepp, jeg er kjedelig og mangler fantasi.

Flytende honning hørtes sannelig godt ut!!!

Må eksperimentere litt mer. Ja, for jeg har jo en teori om å ha litt mer spenstige matpakker, og da er jo salat finfint, ja!

__________________
Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15
Malama er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 21:48   #7
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.752
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Takk for tips Eplejuice marinerte tranebær høres veldig godt ut!

Cæsarsalat er godt ja Skal jamen prøve MadamMim sin en dag.
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 21:57   #8
nokon
Librocubicularist
 
nokon sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2011
Innlegg: 13.754
Blogginnlegg: 175
nokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Ein annan kombinasjon som er veldig god er asparges, speikeskinke og honningrista valnøtter.
nokon er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 22:02   #9
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.752
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Det hørtes også veldig godt ut Aspargesen er kokt vel?
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 22:05   #10
nokon
Librocubicularist
 
nokon sin avatar
 
Medlem siden: Dec 2011
Innlegg: 13.754
Blogginnlegg: 175
nokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme omnokon har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Opprinnelig lagt inn av løve70, her.

Det hørtes også veldig godt ut Aspargesen er kokt vel?

Ja, eller kokt og kokt... Trekt i kokande vatn.
nokon er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 22:13   #11
Observatøren
Bør lage seg en tittel selv
 
Observatøren sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 9.730
Blogginnlegg: 25
Observatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt avObservatøren har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Og så kommer man veldig langt om man kan piske sammen en vinaigrette-type dressing. Fant en dijonsennep med honning på meny som jeg bruker som base, men litt hvitvinseddik og finhakket hvitløk (bruker Jensens på glass), salt pepper og sper med olje mens det piskes.
Observatøren er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 22:16   #12
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.752
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Takk!
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 22:40   #13
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.752
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Denne ser også veldig god ut. Tenkte å prøve den senere i uka.
http://www.aperitif.no/Mattips/dagen...lat-med-bacon2
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 22:45   #14
Filifjonka
Fortynnet
 
Filifjonka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 27.396
Blogginnlegg: 297
Filifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Diverse grønn salat, avokado, mango, vårløk, chili, tynne små skiver av godt biffkjøtt (gjerne marinert, og kjapt stekt), cashewnøtter, pinjekjerner, presset lime, maldonsalt, nykvernet pepper, olivenolje.
Filifjonka er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 22:47   #15
Synnemor
Born to run
 
Synnemor sin avatar
 
Medlem siden: Nov 2009
Innlegg: 5.399
Synnemor er et navn som alle kjenner tilSynnemor er et navn som alle kjenner tilSynnemor er et navn som alle kjenner tilSynnemor er et navn som alle kjenner tilSynnemor er et navn som alle kjenner tilSynnemor er et navn som alle kjenner tilSynnemor er et navn som alle kjenner tilSynnemor er et navn som alle kjenner tilSynnemor er et navn som alle kjenner tilSynnemor er et navn som alle kjenner tilSynnemor er et navn som alle kjenner til
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Opprinnelig lagt inn av løve70, her.

Denne ser også veldig god ut. Tenkte å prøve den senere i uka.
http://www.aperitif.no/Mattips/dagen...lat-med-bacon2

Den så jo kjempegod ut og må prøves. Flere gode forslag i svarene over her, det passer utmerket siden jeg elsker salat til middag!

__________________
1999 2001 2004

Never underestimate the strength of a woman who runs 26,2 miles for fun.
Synnemor er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 22:49   #16
Filifjonka
Fortynnet
 
Filifjonka sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 27.396
Blogginnlegg: 297
Filifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme omFilifjonka har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Denne salaten er vel egentlig mer tilbehør til kjøtt, men utrolig god:

Gode modne tomater i skiver, jordbær i skiver, myke mozzarellakuler i skiver, rødløk i tynne ringer, mye hakket basilikum, litt hakket koriander, balsamicoeddik, olivenolje, maldonsalt, nykvernet pepper.
Filifjonka er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 23:05   #17
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.752
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Takk for tips Filifjonka. Det er veldig godt med jordbær i salat!
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 03-07-12, 23:06   #18
Nessie
Erfaren nok
 
Nessie sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Trøndelag
Innlegg: 39.853
Blogginnlegg: 351
Nessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme omNessie har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Noterer meg tipsene! Jeg trenger også salatinspirasjon.

__________________

Enten går det bra, eller så går det over.
Nessie er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-07-12, 10:16   #19
silje
Superduperaktiv
 
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 544
silje er litt kulsilje er litt kul
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Såg en på Sommeråpent her en kveld; Salat/spinat, pæreskiver, valnøtter, blåskimmerost og balsamico over. Nå var nok denne tenkt som tilbehør, men med nøtter og ost er det nok proteinkilder til at det er middag for meg.
silje er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 04-07-12, 12:54   #20
løve70
Enda en som trener
 
løve70 sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.752
løve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt avløve70 har mye å være stolt av
Standard

Sv: Din beste middagssalat

Opprinnelig lagt inn av silje, her.

Såg en på Sommeråpent her en kveld; Salat/spinat, pæreskiver, valnøtter, blåskimmerost og balsamico over. Nå var nok denne tenkt som tilbehør, men med nøtter og ost er det nok proteinkilder til at det er middag for meg.

Høres godt ut ja Og kan ihvertfall funke som lunsj eller en lett middag.
løve70 er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar
Side 1 av 2 1 2 >

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 06:20.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no