Sv: Oppskrift på hjemmelaget tilbehør til indisk mat?
Ikkje heimelaga da - men eit glas mango chutney er veldig godt til.
Har også hatt god erfaring med å skive opp tomater, legge dei ut over eit fat og presse over sitronsaft. Det er forfriskande til det sterke, i alle fall om du lagar curryen ganske hot. Tipset fekk eg av ei indisk kokebok, men det er mulighens ikkje utprega indisk.
Lassi er forresten godt, enten i salt versjon før maten eller søt versjon etter maten. Men det er ganske mettande.
__________________
Jente 2003 og gut 2005
|