Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Stompa · 19-07-12, 13:42

Jeg har kjøpt ismaskin, og etter å ha brukt en av oppskriftene jeg fant her inne har jeg 8 eggehviter til overs. Noen tips til hva jeg kan gjøre med dem? Jeg har ikke peiling på matlaging, men klarer å følge oppskrifter bare de er detaljert.

**Veronal** · 19-07-12, 13:47

Du kan lage sorbetis, marengs (pavlova?) eller grateng?

Stompa · 19-07-12, 13:50

Sett i lys av gårsdagens innkjøp blir kanskje sorbetis mest populært.

Carpe Diem · 19-07-12, 13:50

Kokosboller

Høst · 19-07-12, 13:53

Trollkrem

Jeg pisker først eggehvitene stive, så blander jeg inn noe av bærene, pisker mer, og blander inn mer bær - sånn at ikke alle blir helt moset...og jeg serverer trollkrem til pannekaker, og ikke med vaniljesaus, men det er sikker godt det og...

Njulaif · 21-07-12, 16:31

Opprinnelig lagt inn av Høst, her.

Trollkrem

Jeg pisker først eggehvitene stive, så blander jeg inn noe av bærene, pisker mer, og blander inn mer bær - sånn at ikke alle blir helt moset...og jeg serverer trollkrem til pannekaker, og ikke med vaniljesaus, men det er sikker godt det og...

Jeg har alltid vært fascinert av konseptet trollkrem, men jeg liker ikke tyttebær... Tror du/dere at det går an å lage trollkrem med ande typer bær, feks bringebær eller blåbær?

Høst · 21-07-12, 22:38

Jeg har aldri prøvd andre bær selv, men har sett flere oppskrifter hvor andre bær er brukt, evt hvor det henvises til at andre bær kan brukes... Type blåbær feks.

Note · 21-07-12, 22:55

Det sier nesten seg selv. Kransekakestenger. Selv om mandler er fryktelig dyrt for tiden.

Forresten er det ikke så stas med kransekakestenger om du allerede har spist opp isen.

Tertit · 22-07-12, 01:15

Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her.

Jeg har alltid vært fascinert av konseptet trollkrem, men jeg liker ikke tyttebær... Tror du/dere at det går an å lage trollkrem med ande typer bær, feks bringebær eller blåbær?

Det går fint med blåbær i alle fall

Amelie · 22-07-12, 10:37

Du kan lage pikekyss.

4 eggehviter
250gr sukker

(noen bruker en knivsegg bakepulver, er ikke nødvendig)

- Stivpisk fire eggehviter. Tilsett 250 gram sukker og pisk videre til marengsmassen er stiv og blank.
- Fyll marengsmassen i sprøytepose eller bruk skje (blir mer gris), og lag små topper på bakepapirkledd stekebrett.
- Stek på nest nederste rille i stekeovnen ved 100 grader i en til to timer.

Avkjøl på rist.

Hvis du vil ha farge på dem kan du bruke konditorfarge, et par dråper.

Nextlife · 22-07-12, 13:15

Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her.

Jeg har alltid vært fascinert av konseptet trollkrem, men jeg liker ikke tyttebær... Tror du/dere at det går an å lage trollkrem med ande typer bær, feks bringebær eller blåbær?

Både blåbær og rips funker i alle fall.

Njulaif · 22-07-12, 13:56

Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her.

Både blåbær og rips funker i alle fall.

Kult! Burde egentlig har klart å tenke meg til det selv, men tusen takk for tips om blåbær og rips, alle sammen. Det skal definitivt prøves.

Stompa · 22-07-12, 15:00

Jeg har hatt så vondt i en arm at jeg ikke har fått gjort noe på kjøkkenet de siste dagene. Kan jeg bruke hvitene nå, tro - de har stått i kjøleskapet siden onsdag kveld?

Nextlife · 22-07-12, 15:53

Jepp.

Stompa · 22-07-12, 16:14

Da tester jeg pikekyss - det er det eneste jeg har ingrediensene til, og jeg tipper det blir populært.

22-07-12, 16:19

Du kan ikke lage trollkrem med noe annet. Bruker du bkåbær og rips så blir det vel heller bøllekrem. Eventuelt gnom- eller hulderkrem.

Stompa - marsipan.

Stompa · 22-07-12, 16:54

Tatt i betraktning at mamma bruker noen få eggehviter når vi lager 2 kg marsipan til jul, tror jeg det hadde blitt litt vel mye marsipan av dette.

Njulaif · 22-07-12, 16:59

Opprinnelig lagt inn av Smilefjes, her.

Du kan ikke lage trollkrem med noe annet. Bruker du bkåbær og rips så blir det vel heller bøllekrem. Eventuelt gnom- eller hulderkrem.

Godt poeng. Bøllekrem/gnomkrem/hulderkrem it is.

19-07-12, 13:42	#1
Stompa 50 & somewhat fab Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordpå Innlegg: 15.308	Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Jeg har kjøpt ismaskin, og etter å ha brukt en av oppskriftene jeg fant her inne har jeg 8 eggehviter til overs. Noen tips til hva jeg kan gjøre med dem? Jeg har ikke peiling på matlaging, men klarer å følge oppskrifter bare de er detaljert. __________________ 2001 og 2001

19-07-12, 13:47	#2
Veronal Etylbarbital Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 19.554	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Du kan lage sorbetis, marengs (pavlova?) eller grateng? __________________ Du har fått et møljetall. Vil du splitte eller herske?

19-07-12, 13:50	#3
Stompa 50 & somewhat fab Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordpå Innlegg: 15.308	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Sett i lys av gårsdagens innkjøp blir kanskje sorbetis mest populært. __________________ 2001 og 2001

19-07-12, 13:50	#4
Carpe Diem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 3.678	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Kokosboller __________________ x x x

19-07-12, 13:53	#5
Høst Ad astra Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.539 Blogginnlegg: 339	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Trollkrem Jeg pisker først eggehvitene stive, så blander jeg inn noe av bærene, pisker mer, og blander inn mer bær - sånn at ikke alle blir helt moset...og jeg serverer trollkrem til pannekaker, og ikke med vaniljesaus, men det er sikker godt det og... __________________ Høst(Vesla 2002, Junior 2010, Knøttet 2015) Though my soul may set in darkness, it will rise in perfect light; I have loved the stars too truly to be fearful of the night.

21-07-12, 16:31	#6
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Opprinnelig lagt inn av Høst, her. Trollkrem Jeg pisker først eggehvitene stive, så blander jeg inn noe av bærene, pisker mer, og blander inn mer bær - sånn at ikke alle blir helt moset...og jeg serverer trollkrem til pannekaker, og ikke med vaniljesaus, men det er sikker godt det og... Jeg har alltid vært fascinert av konseptet trollkrem, men jeg liker ikke tyttebær... Tror du/dere at det går an å lage trollkrem med ande typer bær, feks bringebær eller blåbær? __________________

21-07-12, 22:38	#7
Høst Ad astra Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.539 Blogginnlegg: 339	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Jeg har aldri prøvd andre bær selv, men har sett flere oppskrifter hvor andre bær er brukt, evt hvor det henvises til at andre bær kan brukes... Type blåbær feks. __________________ Høst(Vesla 2002, Junior 2010, Knøttet 2015) Though my soul may set in darkness, it will rise in perfect light; I have loved the stars too truly to be fearful of the night.

21-07-12, 22:55	#8
Note Superduperaktiv Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 741	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Det sier nesten seg selv. Kransekakestenger. Selv om mandler er fryktelig dyrt for tiden. Forresten er det ikke så stas med kransekakestenger om du allerede har spist opp isen.

22-07-12, 01:15	#9
Tertit Stort sett blid Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Nordmøre Innlegg: 3.503	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her. Jeg har alltid vært fascinert av konseptet trollkrem, men jeg liker ikke tyttebær... Tror du/dere at det går an å lage trollkrem med ande typer bær, feks bringebær eller blåbær? Det går fint med blåbær i alle fall __________________ Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97

22-07-12, 10:37	#10
Amelie Med & uten trylleformel. Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.192 Blogginnlegg: 8	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Du kan lage pikekyss. 4 eggehviter 250gr sukker (noen bruker en knivsegg bakepulver, er ikke nødvendig) - Stivpisk fire eggehviter. Tilsett 250 gram sukker og pisk videre til marengsmassen er stiv og blank. - Fyll marengsmassen i sprøytepose eller bruk skje (blir mer gris), og lag små topper på bakepapirkledd stekebrett. - Stek på nest nederste rille i stekeovnen ved 100 grader i en til to timer. Avkjøl på rist. Hvis du vil ha farge på dem kan du bruke konditorfarge, et par dråper. __________________ Pjokk 04 Vesla 07 "The true sign of intelligence is not knowledge, but imagination" A. Einstein

22-07-12, 13:15	#11
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.586 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her. Jeg har alltid vært fascinert av konseptet trollkrem, men jeg liker ikke tyttebær... Tror du/dere at det går an å lage trollkrem med ande typer bær, feks bringebær eller blåbær? Både blåbær og rips funker i alle fall.

22-07-12, 13:56	#12
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Opprinnelig lagt inn av Nextlife, her. Både blåbær og rips funker i alle fall. Kult! Burde egentlig har klart å tenke meg til det selv, men tusen takk for tips om blåbær og rips, alle sammen. Det skal definitivt prøves. __________________

22-07-12, 15:00	#13
Stompa 50 & somewhat fab Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordpå Innlegg: 15.308	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Jeg har hatt så vondt i en arm at jeg ikke har fått gjort noe på kjøkkenet de siste dagene. Kan jeg bruke hvitene nå, tro - de har stått i kjøleskapet siden onsdag kveld? __________________ 2001 og 2001

22-07-12, 15:53	#14
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.586 Blogginnlegg: 1	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Jepp.

22-07-12, 16:14	#15
Stompa 50 & somewhat fab Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordpå Innlegg: 15.308	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Da tester jeg pikekyss - det er det eneste jeg har ingrediensene til, og jeg tipper det blir populært. __________________ 2001 og 2001

22-07-12, 16:19	#16
Slettet bruker Passiv Innlegg: n/a	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Du kan ikke lage trollkrem med noe annet. Bruker du bkåbær og rips så blir det vel heller bøllekrem. Eventuelt gnom- eller hulderkrem. Stompa - marsipan.

22-07-12, 16:54	#17
Stompa 50 & somewhat fab Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordpå Innlegg: 15.308	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Tatt i betraktning at mamma bruker noen få eggehviter når vi lager 2 kg marsipan til jul, tror jeg det hadde blitt litt vel mye marsipan av dette. __________________ 2001 og 2001

22-07-12, 16:59	#18
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter? Opprinnelig lagt inn av Smilefjes, her. Du kan ikke lage trollkrem med noe annet. Bruker du bkåbær og rips så blir det vel heller bøllekrem. Eventuelt gnom- eller hulderkrem. Godt poeng. Bøllekrem/gnomkrem/hulderkrem it is. __________________

Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?

Sv: Hva gjør jeg med 8 eggehviter?