Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Madam Mims oppskriftsforum
Last siden på nytt Dersom du skulle lage en treretters…
FAQ Medlemsliste Kalender Dagens innlegg

Dersom du skulle lage en treretters…

Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.

Svar
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 18-01-23, 18:28   #1
tinkadott
prøver å være tål***ig
 
tinkadott sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 7.933
Blogginnlegg: 68
tinkadott er kulere enn de flestetinkadott er kulere enn de flestetinkadott er kulere enn de flestetinkadott er kulere enn de flestetinkadott er kulere enn de flestetinkadott er kulere enn de flestetinkadott er kulere enn de flestetinkadott er kulere enn de flestetinkadott er kulere enn de flestetinkadott er kulere enn de flestetinkadott er kulere enn de fleste
Standard

Dersom du skulle lage en treretters…

… og servert den til 6 stykker, inkl vin som passer (men det fikser polet), hva hadde du servert da?

Må handles inn samme dag, evnt stå i kjøleskap 4 dg, og bør ikke være vanskelig å lage. Må være slik at man er sikker på å få det vellykket på første forsøk.

(Har en pascalkake i fryseren med pasjonsfrukt som jeg tenker blir dessert)

__________________
hilsen tinkadott
gutt-98, jente -01, jente -04
tinkadott er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-01-23, 18:35   #2
amo
Bør lage seg en tittel selv
 
amo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 7.743
amo har mye å være stolt avamo har mye å være stolt avamo har mye å være stolt avamo har mye å være stolt avamo har mye å være stolt avamo har mye å være stolt avamo har mye å være stolt avamo har mye å være stolt avamo har mye å være stolt avamo har mye å være stolt avamo har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dersom du skulle lage en treretters…

Spekeskinke og melonkuler til forret, kyllingfilet surret i bacon, server med feks sellerirotpure, småpoteter og sopp og løkstuing (stekt champingion,løk og matfløten. Sukkerkulør for rett farge.

__________________
De tre håpefulle

1987-storesøs 1997-mellombror 2004-lillesøs 2009-bonussøs
Sist redigert av amo : 18-01-23 kl 22:08.
amo er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-01-23, 18:45   #3
tink
har tatt seg sammen
 
tink sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Mellom fjellene
Innlegg: 9.884
Blogginnlegg: 612
tink har mye å være stolt avtink har mye å være stolt avtink har mye å være stolt avtink har mye å være stolt avtink har mye å være stolt avtink har mye å være stolt avtink har mye å være stolt avtink har mye å være stolt avtink har mye å være stolt avtink har mye å være stolt avtink har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dersom du skulle lage en treretters…

Har du tid til å øve på rettene? Altså teste ut forret og hovedrett på familien, enten sammen eller hver for seg.

Hvis ikke ville jeg gått for noe enkelt, gjerne basert på retter du har laget tidligere med suksess. Den siste tiden har vi vært heldig å ha en del hjort tilgjengelig, og ville gått for ytrefilet med fløtegratinerte poteter, grønne grønnsaker/eller rotgrønnsaker og en god viltsaus. Men det krever litt trening og is i magen med tanke på steketid på både kjøtt og poteter. Potetmos er en annen slager som er lett å lykkes med og populært å spise til diverse kjøttmat.

__________________
tink er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-01-23, 18:47   #4
Syrinx
koko
 
Syrinx sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Ålesund
Innlegg: 9.992
Blogginnlegg: 58
Syrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt avSyrinx har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dersom du skulle lage en treretters…

Du har lyst til å servere denne forretten. Eg lovar.
https://trinesmatblogg.no/recipe/ski...ler-med-fiken/


Til hovudrett hadde eg gått for andebryst, ein god puré, grønnsaker og raudvinssaus, evt anna tilbehør som eg ikkje kjem på her og no.

Eit anna alternativ er å heilsteike ein ytrefilét, lage røstipotet feks, grønnsaker og raudvinssaus eller anna saus. Grønnsaker etter ynskje og inspirasjon. Dette har eg servert til 13 utan større hokua pokus. Brukte sous vide på kjøttet da, det er eit stressmoment ut og vekk.

__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
Syrinx er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-01-23, 19:31   #5
frukt
finner ut av mye
 
frukt sin avatar
 
Medlem siden: Mar 2013
Innlegg: 25.587
Blogginnlegg: 267
frukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt avfrukt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Dersom du skulle lage en treretters…

Jeg ville hatt denne avokadosuppen til forrett:
https://vegetarmat.org/oppskrift/avocadosuppe/

Og en gryterett til forrett, for eksempel beef bourguignon, eller en viltgryte.
https://www.matprat.no/oppskrifter/g...f-bourguignon/

__________________
And I said to my body, softly, "I want to be your friend.
It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this."
~ Nayyirah Waheed ~
frukt er ikke aktiv   Svar med sitat
Gammel 18-01-23, 20:04   #6
Heiko
Helt konge
 
Heiko sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 4.797
Blogginnlegg: 106
Heiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme omHeiko har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Dersom du skulle lage en treretters…

Vi skal ha en treretters med deilig vin til helgen og planen er:

Kamskjell til forrett sammen med god tør riesling
https://www.finessekokken.no/kamskje...e-og-fennikel/

OSSO BUCCO til hovedrett

https://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/osso-bucco/

Digg ost med deilig fyldig hvit burgunder

https://www.oluf.no/ovnsbakt-mont-d-...laserte-notter

Og kanskje en liten konfekt til dessert
Heiko er ikke aktiv   Svar med sitat
Svar

« Forrige tråd | ^ Toppen ^ | Neste tråd »

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg
BB code is På
[IMG] kode er På
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 08:32.

Kontakt oss - Foreldreportalen - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no