Moussaka

Hjertensfryd · 22-10-07, 12:09

Har planer om moussaka til middag i dag. Men trenger oppskrift på ein god kjøtt saus.
Lager den fornorska versjonen med poteter og kjøttdeig. Ingen som liker squash her i huset og eg har det heller ikkje.

Er det nokon som har ei innmari god kjøttsaus oppskrift ?

Camomilla · 26-10-07, 10:37

Fant du noe oppskrift eller?

Svigermor bruker denne:

1 stort glass Dolmio som du blander med kjøttdeigen og legger oppå potetene, hvit saus og ost og inn i ovnen med seg.

Når jeg lager så pleier jeg å dele potetene i skiver før jeg koker de.

Dixie Diner · 26-10-07, 10:44

Squash? Du mener vel auberginer? Jeg er heller ikke fan av det, så jeg har også brukt potetskiver, men nå er det så mange år siden jeg har smakt skikkelig aubergin-moussaka at jeg tenkte å prøve meg på det snart. Gresk salat til er et absolutt must!

Camomilla · 26-10-07, 10:46

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Gresk salat til er et absolutt must!

Enig.
Nå fikk jeg lyst på moussaka.Kanskje det blir lørdagsmiddagen vår.

Ibidelma · 26-10-07, 10:50

Moussaka er BEST men tar lang tid å lage pluss mye oppvask...

Husker ikke helt hvordan min kjøttsaus er...men det er noen gode oppskrifter på nettet..

eg bruker 2 bokser herm tomater, 1 ss tomatpure, 1 løk, 2 hvitløkfedd, 1 ts kanel, sort pepper, en bunt FERSK persille, litt oregano, timian og basilikum, salt ...tror det er alt

Hjertensfryd · 29-10-07, 10:52

Eg klarte å laga ein god kjøttsaus sjølv eg. Og eg meinte så klart aubergine og ikkje squash. Såg at det var noko feil, men fann ikkje ut kva det var.

22-10-07, 12:09	#1
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.317 Blogginnlegg: 98	Moussaka Har planer om moussaka til middag i dag. Men trenger oppskrift på ein god kjøtt saus. Lager den fornorska versjonen med poteter og kjøttdeig. Ingen som liker squash her i huset og eg har det heller ikkje. Er det nokon som har ei innmari god kjøttsaus oppskrift ? __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

26-10-07, 10:37	#2
Camomilla Wooohhoooooo Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.265	Sv: Moussaka Fant du noe oppskrift eller? Svigermor bruker denne: 1 stort glass Dolmio som du blander med kjøttdeigen og legger oppå potetene, hvit saus og ost og inn i ovnen med seg. Når jeg lager så pleier jeg å dele potetene i skiver før jeg koker de. __________________ Propellen januar 2005

26-10-07, 10:44	#3
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Moussaka Squash? Du mener vel auberginer? Jeg er heller ikke fan av det, så jeg har også brukt potetskiver, men nå er det så mange år siden jeg har smakt skikkelig aubergin-moussaka at jeg tenkte å prøve meg på det snart. Gresk salat til er et absolutt must! __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

26-10-07, 10:46	#4
Camomilla Wooohhoooooo Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.265	Sv: Moussaka Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Gresk salat til er et absolutt must! Enig. Nå fikk jeg lyst på moussaka.Kanskje det blir lørdagsmiddagen vår. __________________ Propellen januar 2005

26-10-07, 10:50	#5
Ibidelma sporadisk Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bodø Innlegg: 3.750	Sv: Moussaka Moussaka er BEST men tar lang tid å lage pluss mye oppvask... Husker ikke helt hvordan min kjøttsaus er...men det er noen gode oppskrifter på nettet.. eg bruker 2 bokser herm tomater, 1 ss tomatpure, 1 løk, 2 hvitløkfedd, 1 ts kanel, sort pepper, en bunt FERSK persille, litt oregano, timian og basilikum, salt ...tror det er alt __________________ "Langt langt borte, mye lenger enn du tror" 06 08

29-10-07, 10:52	#6
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.317 Blogginnlegg: 98	Sv: Moussaka Eg klarte å laga ein god kjøttsaus sjølv eg. Og eg meinte så klart aubergine og ikkje squash. Såg at det var noko feil, men fann ikkje ut kva det var. __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

Moussaka

Moussaka

Sv: Moussaka

Sv: Moussaka

Sv: Moussaka

Sv: Moussaka

Sv: Moussaka