Dessert med BÆR

Claire · 26-10-06, 20:37

Jeg skal ha middagsgjester på lørdag, og tenkte å lage en dessert med bær.
Er det noen som har noen UTPRØVDE oppskrifter de kunne tenke seg å dele med meg?

Vi har følgende bær på fryseren: jordbær, bringebær, rips og multer.

(Gjerne noe med mørdeig, ev. noe sorbet, med bærsaus el. l.)

Olympia · 26-10-06, 20:46

Bak mørdeigsskjell. Etter de er avkjølt pensler du med mørk sjokolade inni. Oppå det setter du vaniljekrem eller custard. Og oppå det kommer bærene.

Idiotsikkert tipps som smaker helt fantastisk og ser pen ut!

Tussa · 26-10-06, 20:53

Det beste eg veit er ei blanding av følgande;

Jordbær
Marengs, helst heimelaga
Sjokolade i bitar, mørkast mulig
Vaniljekrem
Piska fløte

Claire · 26-10-06, 20:58

Begge disse så jo helt fantastisk gode ut.

Men å bake mørdeigsskjell, Olympia - tenker du flere i små former?

Olympia · 26-10-06, 21:00

Opprinnelig lagt inn av Claire, her.

Begge disse så jo helt fantastisk gode ut.

Men å bake mørdeigsskjell, Olympia - tenker du flere i små former?

Ja, i sånn type muffinsformer, i hvert fall når det gjelder størrelse. Fordelen er at du kan bake kvelden i forveien, pensle med sjokolade kvelden i forveien også. Vaniljekremen kan du også lage lenge før, så til selve besøket kommer er du nesten ferdig, og trenger bare sette bærene oppå!

Claire · 26-10-06, 21:03

Opprinnelig lagt inn av Olympia, her.

Ja, i sånn type muffinsformer, i hvert fall når det gjelder størrelse. Fordelen er at du kan bake kvelden i forveien, pensle med sjokolade kvelden i forveien også. Vaniljekremen kan du også lage lenge før, så til selve besøket kommer er du nesten ferdig, og trenger bare sette bærene oppå!

Høres ut som en plan. Takk!

26-10-06, 20:37	#1
Claire Sær og kresen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.587	Dessert med BÆR Jeg skal ha middagsgjester på lørdag, og tenkte å lage en dessert med bær. Er det noen som har noen UTPRØVDE oppskrifter de kunne tenke seg å dele med meg? Vi har følgende bær på fryseren: jordbær, bringebær, rips og multer. (Gjerne noe med mørdeig, ev. noe sorbet, med bærsaus el. l.) __________________ You don't have to be black to sing the blues From what I gather all you got to be is blue (Joan Baez)

26-10-06, 20:46	#2
Olympia ræv med ører Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.944	Sv: Dessert med BÆR Bak mørdeigsskjell. Etter de er avkjølt pensler du med mørk sjokolade inni. Oppå det setter du vaniljekrem eller custard. Og oppå det kommer bærene. Idiotsikkert tipps som smaker helt fantastisk og ser pen ut! __________________ -lost behind where all things fall-

26-10-06, 20:53	#3
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.934	Sv: Dessert med BÆR Det beste eg veit er ei blanding av følgande; Jordbær Marengs, helst heimelaga Sjokolade i bitar, mørkast mulig Vaniljekrem Piska fløte __________________ Gut 02 Jente 05

26-10-06, 20:58	#4
Claire Sær og kresen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.587	Sv: Dessert med BÆR Begge disse så jo helt fantastisk gode ut. Men å bake mørdeigsskjell, Olympia - tenker du flere i små former? __________________ You don't have to be black to sing the blues From what I gather all you got to be is blue (Joan Baez)

26-10-06, 21:00	#5
Olympia ræv med ører Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 4.944	Sv: Dessert med BÆR Opprinnelig lagt inn av Claire, her. Begge disse så jo helt fantastisk gode ut. Men å bake mørdeigsskjell, Olympia - tenker du flere i små former? Ja, i sånn type muffinsformer, i hvert fall når det gjelder størrelse. Fordelen er at du kan bake kvelden i forveien, pensle med sjokolade kvelden i forveien også. Vaniljekremen kan du også lage lenge før, så til selve besøket kommer er du nesten ferdig, og trenger bare sette bærene oppå! __________________ -lost behind where all things fall-

26-10-06, 21:03	#6
Claire Sær og kresen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.587	Sv: Dessert med BÆR Opprinnelig lagt inn av Olympia, her. Ja, i sånn type muffinsformer, i hvert fall når det gjelder størrelse. Fordelen er at du kan bake kvelden i forveien, pensle med sjokolade kvelden i forveien også. Vaniljekremen kan du også lage lenge før, så til selve besøket kommer er du nesten ferdig, og trenger bare sette bærene oppå! Høres ut som en plan. Takk! __________________ You don't have to be black to sing the blues From what I gather all you got to be is blue (Joan Baez)

Dessert med BÆR

Dessert med BÆR

Sv: Dessert med BÆR

Sv: Dessert med BÆR

Sv: Dessert med BÆR

Sv: Dessert med BÆR

Sv: Dessert med BÆR