Hjelp, trenger kjapp, enkel muffins oppskrift NÅ

[Svanen]

Lagde muffins til bursdag i morgen, men de fløt helt utover! Har aldri skjedd før, men hadde en ny oppskrift.
Brukte selvsagt opp de siste eggene, men har nå vært på butikken og kjøpt flere.
Noen med en oppskrift som ikke kan bli mislykket?
(må nemlig være ferdig med de kl 21, skal på nattevakt. Så jeg har ikke flere sjanser)
Har egg, sukker, melk, bakepulver, vaniljesukker, mel, margarin, olje... Hun vil ha enten kakao i de eller knuste sjokobiter. Gjerne småe (erfaring, de spiser opp hvis de får flere små). Og si hvor mange ca det blir... (trenger 20-25 stk)

please....
(vet jeg kan søke flere steder, men får så veldig mange da...)

[Veronal]

Jeg skal lage disse i kveld etter at jeg var på snokerunde i en terminklubb på SM. Etter hva jeg forsto hadde disse gått sin seiersgang i hele klubben.

Sitat:

KANONGODE SJOKOLADEMUFFINS!!! Nam-nam Og dessuten ekstremt lettvinte å lage! Oppskriften gir 15 stk. Se også "Kladdekake", som er basert på den samme oppskriften.


Ingredienser:

2 egg
3 dl sukker
2 ts vaniljesukker
4 ss kakao
1,5 dl hvetemel
100 g smør

Fremgangsmåte:

Smelt smøret. Pisk eggene lett sammen med en stålvisp. Rør inn sukkeret og ha deretter i resten av ingrediensene.

Ha papirformer i muffinsbrett og fyll deigen i formene slik at de er ca halvfulle med deig. Stek muffinsene midt i ovnen ved 225°C i 8 min (se tips). Muffinsene skal være myke i midten. Avkjøl muffinsene i formen før de forsiktig tas ut av muffinsbrettet.

Tips:

Hele cluet er å ikke steke disse muffinsene for lenge! Muffinsene skal ha en bløt kjerne i midten også når de er avkjølte. Muffinsene vil virke temmelig ustekte når de tas ut av ovnen, men de vil stivne til en god del når der er kalde.

"Kladdemuffins" kan fryses.

[Svanen]

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Jeg skal lage disse i kveld etter at jeg var på snokerunde i en terminklubb på SM. Etter hva jeg forsto hadde disse gått sin seiersgang i hele klubben.

takk, takk, tak... skal prøve de nå. Tar sjansen på å doble oppskrifta. Neste bursdag skal jeg skaffe muffinsbrett... Tar doble papirformer nå tror jeg.

Får se hvem som blir ferdig først da ...

[m^2]

Litt sent kanskje, men denne oppskriften er knallgod og superkjapp

[Svanen]

det gikk bedre. Brukte under en time, så hadde jeg 30 muffins (nesten litt "brownies-aktig") ( jeg snek med til en smak..... ikke si det til noen....)

de "gamle".....


De nye....



Så skal ungene få pynte selv i morgen på bursdagen... det kan bli interessant...

[cilen]

Mmm.. så godt ut.

Det er lurt å bruke to papirformer istedenfor en, kanskje det hadde hjulpet på 1.forsøket?

[Svanen]

Opprinnelig lagt inn av cilen, her.

Mmm.. så godt ut.

Det er lurt å bruke to papirformer istedenfor en, kanskje det hadde hjulpet på 1.forsøket?

kanskje, men røra ble mye tynnere og...