Din beste fruktsalatoppskrift
Hei,
nå som sommeren er igang her på østlandet så har jeg ikveld lagd årets første fruktsalat, som var supergod, superdeilig osv Har dere noen oppskrifter dere vil dele så legg de ut her. Legger ved oppskriften på den jeg lagde:
FRISK FRUKTSALAT MED SITRONMELISSE
2 kiwier
1 banan
2 appelsiner
20 blå druer
10 friske jordbær
200 g melon, honning- eller cantaloupmelon
2 ss hakket frisk sitronmelisse
½ sitron
Sukkerlake
2 dl vann
1 dl sukker
1 ss hakket frisk sitronmelisse
Kok opp vann og sukker med sitronmelisse. Avkjøl laken og sil den etterpå.
Vask fruktene, skrell dem, og skjær alt i fine biter. Lag fileter av appelsinen ved først å skjære av ytterskallet. Skjær så mellom hinnene som skiller båtene. Slik får du rene fruktfileter av appelsinen.
Bland fruktbitene i sukkerlaken og tilsett hakket, frisk sitronmelisse. Smak til med sitronsaften.
Salaten bør nytes samme dag den tilberedes.
__________________
Filosofen 2002 - Bilmekanikeren 2005 - Ingeniøren 2006
|