Hvordan sende den enkleste og beste oppskrift rett til helvete

[rajraj]

Opprinnelig lagt inn av Søster, her.

I en middels kjøttbolleoppskrift (av ca en halv kg kjøtt) kan du prøve:
1 ss cumin, 1 ss paprikapulver, en halv ss hot madras curry (kan godt bruke mild madaras, men ikke bruk "norsk" karripulver, dropp det heller) en halv teskje svart pepper, en liten halv teskje chilipulver, en teskje salt.


Det blir ikke så veldig krydret eller sterk smak av det, men er en ganske trygg start hvis du er usikker på krydderbruk men vil ha litt smak allikevel.

Hør på Søster, Søster kan krydder.