Jeg har mye fløte til overs

[Plutti]

Regner med at du sikkert har brukt fløten allerede, men her er i alle fall oppskrift på en vanvittig god kyllinggryte, med ikke altfor mange ingredienser:

Indonesisk kyllinggryte (4 pers)

3-4 kyllingfileter i biter
1 liten fløte
1 glass mangochutney (jeg foretrekker "hot")'
2 ts sambal olek
cashew- eller peanøtter
evt. rosiner

Stek kylliingfilet og legg i ildfast form (du kan med hell bruke ferdigstekte kyllinglår).
Bland mangochutney, fløte og sambal olek, og hell over kyllingen (ha i rosiner hvis du liker det).
Sett i stekovn på 200 grader i 20 min. Serveres med ris, og ha over litt nøtter