Lørdagsmiddagen til Urt og Dinochef

[Dinochef]

Med trollungene i seng og full storm ute sitter vi inne med stearin lys tent og fyr i ovnen. (strømmen var borte 2 timer i kveld).
Da var det på tide med litt mat, på menyen i kveld står det:
Helstekt indrefilet av svin, marinert i urter og mango chutney.
Panne ristede grønnsaker, fløtegratinerte poteter
og kremet mango chutney saus.
Til å skylle dette ned med har jeg en Faustino I 1996.

Enkel og grei lørdagsmiddag.