Vil dele en nydelig oppskrift med dere.

[SpetakkelRandi]

Har vært syk noen dager så jeg har lite mat i hus og i går hev jeg noen greier sammen som jeg fant i skap og skuffer, og det ble helt nydelig. Jeg bestemte meg for å skrive ned oppskriften for det var bare helt himmelsk. Tenk jeg har OPPFUNNET en oppskrift!!

Er litt usikker på hvor mye dette er til men jeg skriver nå ned oppskriften sånn jeg laget den så kan dere øke eller minke etter hva som dere trenger.
dette holdt hvertfall til meg og lillesnupp og det var enda endel igjen.
Hadde ikke noe kjøtt, kylling eller noe annet så det ble bare grønnsaker men det hadde sikkert vært deilig med kylling filet i..

2 boil in bag jasmine ris
1 halv løk
ca 200g fersk champinjong
brokolibuketter.
1 kylling buljong terning
1 halvt beger med lettrømme
1 halv hvitløk
en halv dl vann
olje eller smør til å steke i.

Kok ris.
Kutt opp løken og skjær champingjongen i skiver.
Fres i smør og etter en stund putter du oppi buljongterningen delt i to. hell over litt vann og la det putre litt. så har du over finhakket hvitløk, og rømmen. smak til med litt salt og pepper.

server risen med dette over. mmm
neste gang skal jeg prøve med kylling eller svinekjøttdeig.