Alternativer til kefir og mandler

[annemede]

Hei, mulig denne ligger feil altså.
Finnes det egentlig noe melke og soyafrie alternativer til surmelk eller kefir?

I en kakeoppskrift der det skal være rosiner og mandler, er det skivebom å prøve å bytte mandlene med valnøtter? Er dette en teit tanke å tenke, eller er det teoretisk mulig? Har noen prøvd det i praksis?

Snuppa tåler valnøtter, men vi vet ikke om hun tåler mandler, og har lite lyst på en syk unge i julen.