Hvilke offer er du villige til å gjøre for å sikre den globale mattilgangen?
Dersom befolkningsveksten på jorda fortsetter i samme takt, og velstandsutviklingen også fortsetter vil vi trenge ca 70% økt matproduksjon i 2050. Samtidig gjør klimaendringene til at stadig mer dyrkbar jord blir udyrkbar og verdens resservoarer av ferskvann tørker opp, brukes opp og smelter å renner ut i havet.
Så at matproduksjonen skal kunne økes så mye som 70% er bortimot umulig. Det betyr at vi i ekstreme I land må se på vårt eget forbrukt.
Å redusere bruken av matvarer høyt opp i energi kjeden er et tiltak som vil monne mye. Altså å spise mindre rødt kjøtt, og mindre kjøtt generelt.
Altså et langt mer vegetabilsk kosthold.
Hva gjør du i dag og hva er du villig til å gjøre frivillig i framtiden?
__________________
F-I-R-E
Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland
|