Kyllingnuggets

**Harriet Vane** · 15-03-10, 18:58

Jeg lagde mine egne kyllingnuggets i dag og juhu! så godt! Ungene åt så det tøt ut av ørene på dem. Jeg skar noen halvfrosne kyllingfileter i små biter. Jeg hadde ikke egg så i en bolle hadde jeg et par dl melk, 1 ts salt, 1/2 ts pepper. Hadde jeg hatt egg, ville jeg byttet ut den ene dl. melk med ett egg. I en annen bolle hadde jeg en neve sesamfrø, en neve strøbrød og et par never knust cornflakes. I tillegg finhakket jeg en liten osterest, kanskje 50 g gulost og hadde oppi.

Jeg la alle kyllingbitene oppi melkeblandingen og videre oppi strø-blandingen. Jeg klemte fast strøblandingen slik at det ble ganske mye utenpå. Så stekte jeg bitene på begge sider i rapsolje og lot renne av på kjøkkenpapir.

Jeg er bombesikker på at dette funker til fisk også.

Jeg serverte makaroni, gulrøtter, maiskolber og sukkerterter til.

15-03-10, 18:58	#1
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Kyllingnuggets Jeg lagde mine egne kyllingnuggets i dag og juhu! så godt! Ungene åt så det tøt ut av ørene på dem. Jeg skar noen halvfrosne kyllingfileter i små biter. Jeg hadde ikke egg så i en bolle hadde jeg et par dl melk, 1 ts salt, 1/2 ts pepper. Hadde jeg hatt egg, ville jeg byttet ut den ene dl. melk med ett egg. I en annen bolle hadde jeg en neve sesamfrø, en neve strøbrød og et par never knust cornflakes. I tillegg finhakket jeg en liten osterest, kanskje 50 g gulost og hadde oppi. Jeg la alle kyllingbitene oppi melkeblandingen og videre oppi strø-blandingen. Jeg klemte fast strøblandingen slik at det ble ganske mye utenpå. Så stekte jeg bitene på begge sider i rapsolje og lot renne av på kjøkkenpapir. Jeg er bombesikker på at dette funker til fisk også. Jeg serverte makaroni, gulrøtter, maiskolber og sukkerterter til. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers