Finnes det melis om ikke er ren sukker?

[Honda]

Turbo har fruktosemalabsorpsjon, det vil si at han ikke tåler fruktose.
Sukker er 50% fruktose og 50% druesukker.

Han tåler druesukker og Splenda og sånn med blått lokk på rema som smaker falsk søning. Han tåler ikke bjørkesøting ,Sukrin, fruktose og vanlig sukker.

Jeg har lyst å lage sjokoalde kake med sikkelig glasur ikke bare kokoesjokolade uten sukker og smør. For den glasuren blir stein hard etter en tur i kjøleskapet.. Og da når man skjærer i den så knekker hele glasuren. Ungene synnes det er kjempe godt men jeg er litt lei øddelagt kake...