Hva lager jeg av 5 eggeplommer?

[rajraj]

Mamma har en veldig god oppskrift på iskrem. Superenkel:

4 eggeplommer og
100 gr sukker (jeg bruker litt mindre)
3 dl kremfløte

Pisk egg og sukker til eggedosis. Ha i ønsket smakstilsetning. Litt ekte vaniljesukker og grovhakket mørk sjokolade er veldig godt. Hakkede hasselnøtter og sjokkis er også godt. Mamma bruker appelsinskall og sjokolade. Pisk kremfløten til krem og vend forsiktig inn i eggedosisen. Hell i en eller to brødformer, avhengig av størrelsen på formene. Sett i fryseren. Rør i isen hvert kvarter i en time (altså fire ganger i løpet av en time), deretter et par ganger i løpet av et par timer (sett på timer), for at den skal bli luftig og god. Voila!