Gjest som spiser lavkarbo, småsnacks
I morgen ettermiddag får vi besøk av faren min, som så vidt jeg vet spiser lavkarbo. Middag skulle han spise før han kom, men jeg må ha noe enkelt å tilby utpå kvelden, type "spise med fingrene-mat".
Jeg er ikke særlig inn i hva som er "godkjent" lavkarbomat, men har tenkt på nøtter (cashew, macadamia, mandler?) og litt spekemat (hvitløksspekepølse, baconspekepølse, spekeskinke/Strandaskinke e.l) og osteterninger (jarlsberg, evt. manchego). Kan jeg ha melon til? Paprika, cherrytomater?
Eller er jeg på helt feil spor?
__________________
Mamma til storebror, født jan 06 og lillesøster, født april 09.
|