Er mine matmuffins sunne?

Floksa · 01-01-11, 22:13

Ja, det lurer jeg på og her er det så mange kloke hoder som kan vurdere det.
Jeg lagde mine første matmuffins i jula og jeg ser at dette kommer jeg til å gjøre mere av. Så utrolig praktisk måte å bruke rester på!

Men så var det oppskriften da:

Grunnrøra:
6 egg
1 dl oliven olje
Grovbakst mel
Grovmalt hvetemel
Havregryn
Salt
Bakepulver
Hjortetakksalt
Melk til passe røre

Denne gangen hadde jeg masse tacorester og "fyllet" ble masse, masse tacokjøtt, ost, løk, mais, rømme, paprika og tacosaus. Men ser for meg å fylle den med alt fra gryterett til laks
Men er grunnrøra et greit alternativ til brødskive på skolematen feks?

Vi bruker kun hjemmebakt brød, bakt på omtrent samme ingrediensene men med også noe finere mel og uten egg.

01-01-11, 22:13	#1
Floksa can-jur Medlem siden: May 2009 Hvor: Vinterland Innlegg: 18.253 Blogginnlegg: 121	Er mine matmuffins sunne? Ja, det lurer jeg på og her er det så mange kloke hoder som kan vurdere det. Jeg lagde mine første matmuffins i jula og jeg ser at dette kommer jeg til å gjøre mere av. Så utrolig praktisk måte å bruke rester på! Men så var det oppskriften da: Grunnrøra: 6 egg 1 dl oliven olje Grovbakst mel Grovmalt hvetemel Havregryn Salt Bakepulver Hjortetakksalt Melk til passe røre Denne gangen hadde jeg masse tacorester og "fyllet" ble masse, masse tacokjøtt, ost, løk, mais, rømme, paprika og tacosaus. Men ser for meg å fylle den med alt fra gryterett til laks Men er grunnrøra et greit alternativ til brødskive på skolematen feks? Vi bruker kun hjemmebakt brød, bakt på omtrent samme ingrediensene men med også noe finere mel og uten egg. __________________ F-I-R-E Bokhyllen er den stige, hvorved du bliver din overmanns lige - Henrik Wergeland