Kjernesunne vafler

Nip · 06-01-11, 22:52

Dette gir seks mettende vaffelplater, vi har lagd disse i kveld med havremelk etter en morsom tur nede på stadion. Vi har spilt hockey i 45 minutter.

2 egg
2 ss Bjørkesøt/Xylitol
50g kokosolje
1,5 dl rismelk/havremelk
150 g fullkornsrismel
100 g bokhvetemel
1-2 ts kardemomme

Smelt kokosoljen og la den kjøle seg litt. Bland sammen eggeplommene, bjørkesøt og kokosoljen i en bolle. Mål opp ris/havremelk og vann. Tilsett vesken og melblandingen (fullkornsmel, bokhvete, bakepulver, kardemomme) vekselvis. Til slutt pisker du eggehvitene stive og vender den inn i deigen rett før steking.

Stekes i vaffeljern smurt kokosolje.

Se flere oppskrifer i bloggen min

06-01-11, 22:52	#1
Nip Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 3.725	Kjernesunne vafler Dette gir seks mettende vaffelplater, vi har lagd disse i kveld med havremelk etter en morsom tur nede på stadion. Vi har spilt hockey i 45 minutter. 2 egg 2 ss Bjørkesøt/Xylitol 50g kokosolje 1,5 dl rismelk/havremelk 150 g fullkornsrismel 100 g bokhvetemel 1-2 ts kardemomme Smelt kokosoljen og la den kjøle seg litt. Bland sammen eggeplommene, bjørkesøt og kokosoljen i en bolle. Mål opp ris/havremelk og vann. Tilsett vesken og melblandingen (fullkornsmel, bokhvete, bakepulver, kardemomme) vekselvis. Til slutt pisker du eggehvitene stive og vender den inn i deigen rett før steking. Stekes i vaffeljern smurt kokosolje. Se flere oppskrifer i bloggen min Sist redigert av Nip : 08-01-11 kl 09:45.