Restemiddag

[Acino]

Rett som det er har vi rester av noe. Som regel er det enkelt å få brukt det, men noen ganger er fantasien og ideene totalt blåst når jeg trenger det som mest. Hvordan bruker du restene fra en middag til en annen middag? Tenker f.eks når der er to koteletter igjen eller 4 wienerpølser osv, altså at der ikke er nok til å gjenta middagen en hadde.

Vi hadde wienerpølser, poteter og surkål igår. Lagde med vilje for mange wienerpølser for å ha til en middag til. Var likevel vanskelig å finne på hva jeg skulle bruke de til når jeg ikke hadde flere poteter; da ville jeg rett og slett lagd pytt i panne. Isteden blir det en pose frossen lapskausblanding, vann krydder og pølsene i biter oppi.