Grillmat!

[ElinM]

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Jeg liker heller ikke kjøpepotetsalat, men jeg er litt i tvil om den jeg lager selv er så mye sunnere. Men bedre er den.

Mange gode tips. Rent praktisk - hvordan lager dere fisk i folie på grill?

Hjemmelaget er da nesten alltid mye sunnere enn ferdigprodukter. Tenk bare på all guffe som er i halv- og helfabrikata, potetsalat intet unntak.

Når jeg griller laks legger jeg den i folie, krydrer gjerne med noe slags fiskekrydder, og så må det være noe syrlig. Vanligvis bruker jeg sitronsaft, men på denne tiden kan man f.eks. bruke litt rabarbra. Jeg syns litt hvitløk til laks er godt, og drysser gjerne over litt av det, og eventuelt løk. I forgårs stekte jeg laks i folie i stekeovn, da med vårløk og paprika i folien.