Erteproblem

Fnissa · 29-01-12, 18:43

I dag skulle jeg koke ertesuppe, med salt svineknoke. Satte ertene i rikelig med vann på kjøkkenbenken i går ettermiddag..

Begynte å koke på knoken halv 12, hev i ertene (kokte de opp først i en annen gryte og helte av dette vannet, for å unngå luft i magen..), løk, purreløk og persille klokken halv ett. Da klokken ble halv to begynte jeg å skrelle/kutte opp poteter og gulrøtter og hadde dette i. Planen var ā spise klokken to.

Men.... Ertene ble jo aldri kokt! Jeg drøyde det til halv tre for å se, men det var like galt! Hva kan ha gjort at ertene nektet å bli myke etter to timers koking?

29-01-12, 18:43	#1
Fnissa Aktiv Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Sørlandet Innlegg: 253	Erteproblem I dag skulle jeg koke ertesuppe, med salt svineknoke. Satte ertene i rikelig med vann på kjøkkenbenken i går ettermiddag.. Begynte å koke på knoken halv 12, hev i ertene (kokte de opp først i en annen gryte og helte av dette vannet, for å unngå luft i magen..), løk, purreløk og persille klokken halv ett. Da klokken ble halv to begynte jeg å skrelle/kutte opp poteter og gulrøtter og hadde dette i. Planen var ā spise klokken to. Men.... Ertene ble jo aldri kokt! Jeg drøyde det til halv tre for å se, men det var like galt! Hva kan ha gjort at ertene nektet å bli myke etter to timers koking?