Utrolig gode boller

[Nenne]

Opprinnelig lagt inn av Elisabet, her.

Jeg bakte også disse i dag og de ble veldig gode med vaniljefyll og sjokoladefyll i alle fall. Jeg slet litt med stekingen for de måtte steke så kort i min ovn på 250 grader og jeg måtte også skru ned temperaturen litt etter de hadde stått en liten stund i ovnen. Syntes det var litt knapt med 5 minutter. Så da måtte jeg ned med gradene litt.

Opprinnelig lagt inn av Bergensis, her.

250 grader vart da altfor varmt! Bollane var svidd etter 8 minutt. På det siste brettet skrudde eg ned til 225, og da var dei ok etter omlag 10 minutt.

Jeg baker alt av gjærbakst, det være seg boller, kanelsnurrer eller rundstykker på 225 grader i 12-15 minutter. 250 grader blir veldig fort for varmt altså.