Bra kaker til frysing?

[naima]

Eg har starta permisjonen før Toern, og etter at denne veka er over så tenkte eg bruke litt tid på baking til fryseren. Vanlegvis baker eg boller, sjokoladekake og eplekake - men litt meir variasjon hadde jo gjort seg. Tips, anyone?

Eg har rabarbra, rips og kirsebær i fryseren, normalt ville eg dryssa dette oppå samme oppskrifta som eplekake - og det funker jo, men...

Dei bør helst ikkje MÅTTE ha glasur på seg etter tining. (Dersom dei BØR ha det så må den vere enkel og kjapp å lage, og bestå av ingrediensar som står seg godt i kjøleskapet.)

Oppskrifter som er skalert for brødformer eller langpanne er ein bonus, eg liker nemleg kaker eg kan smake på sjølv utan at det vises for godt