Eivinds sjokoladeboller med cottage cheese

Susse · 17-07-12, 01:13

Disse laget en av gutta mine i dag, inspirert av Nenne sine rundsykker som han elsker.

20 dl hvetemel
1,5 dl sukker
5dl melk
150 gr. margarin
1/2 boks cottage cheese
1 stort egg
1 pk gjær
0,5 ts salt
1 toppet ts kardemomme
2 ts. Tørrlefs vaniljesukker
1 kokesjokolade

Egget og cc blandes med stavmixer til en jevn suppe. Smøret smeltes, melken blandes i og varmes før eggeblandingen helles i. Bland det tørre. Elt inn væsken, juster evt med mer mel.
Forhev under plas 30 min.
Hakk sjokoladen og elt den inn i deigen før du delter til boller. Tror han fikk rundt 35 små boller av denne her.
Etterhveve ca 45 min, pensle med egg og strø på noe om du ønsker. Stekes på 210 grader i 15 min

17-07-12, 01:13	#1
Susse Gal kattedame Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 14.820 Blogginnlegg: 544	Eivinds sjokoladeboller med cottage cheese Disse laget en av gutta mine i dag, inspirert av Nenne sine rundsykker som han elsker. 20 dl hvetemel 1,5 dl sukker 5dl melk 150 gr. margarin 1/2 boks cottage cheese 1 stort egg 1 pk gjær 0,5 ts salt 1 toppet ts kardemomme 2 ts. Tørrlefs vaniljesukker 1 kokesjokolade Egget og cc blandes med stavmixer til en jevn suppe. Smøret smeltes, melken blandes i og varmes før eggeblandingen helles i. Bland det tørre. Elt inn væsken, juster evt med mer mel. Forhev under plas 30 min. Hakk sjokoladen og elt den inn i deigen før du delter til boller. Tror han fikk rundt 35 små boller av denne her. Etterhveve ca 45 min, pensle med egg og strø på noe om du ønsker. Stekes på 210 grader i 15 min __________________ En, to, tre, fire What you give is what you get in return.