Pizza uten tomat av noe slag?

[Nera]

Det er vanskelig å snu inngrodde tankemønstre, og pizza har for meg alltid et element av tomat, det være seg tomatsaus på bunnen, eller tomatskiver som topping.

Men nå må jeg unngå alt som har snev av tomat i seg, for det virker som om det trigger eksemet til lillebror, som ammes. Så hva kan jeg toppe pizzaen med i stedet?

I dag tenkte jeg å teste med ørlite créme fraîche, cheddar, mozzarella og gorgonzola, og toppe med spekeskinke, søtpaprika, kalamataoliven og muligens spinat dersom jeg ikke blir nedstemt.

Andre gode forslag? Jeg har en mann som er altspisende, bortsett fra gresskar, av alle ting. Selv tåler jeg ikke skalldyr, men det er nok det hele.