Kitchenaid, Kenwood major eller Assistent?

[zinatara]

Opprinnelig lagt inn av Apple, her.

Men hva er greia med iskrembollen? Hvordan funker den? Jeg pleier bare lage iskrem med krem, egg og sukker og så i frysen.

Det er en bolle med fryseelement som må oppbevares et døgn i fryseren før bruk. Den fryser blandingen til is mens maskinen rører, omtrent til softis-konsistens.

Jeg har ismaskin fra før av som fungerer på samme måten og syns det blir nydelig is av den, uten noen krystaller. I tillegg har jeg brukt den endel til å lage yoghurtis med. Da hiver jeg bare oppi den yoghurten jeg liker, evt. med noe frukt/bær/sjokoladebiter oppi. Det blir rask og noenlunde sunn is av.