Strimlet surprise!

Nessie · 06-10-06, 09:27

2 personer

400 g renskåret svinekjøtt i strimler
2 ss chiliolje
5 stk. potet
1 boks hermetiske maiskorn eller korn fra 2 rå mais
1 stk. rød paprika
3 ss crème fraîche (evt kesam)
5 ts paprikapulver
7 ts chilipulver
½ ts salt

Slik gjør du:

1. Stek svinekjøttet raskt på middels sterk varme med litt chiliolje. Strø på litt salt. Ta ut kjøttet av pannen.

2. Skjær poteter i små terninger - stek terningene sammen med mais. La det surre i pannen i ca. 15 minutter. Ha kjøttet tilbake i pannen når potetene er møre.

3. Rør inn chilipulver, paprikapulver og salt. Tilsett crème fraiche server med ytterligere creme fraiche og lange paprikastrimler.

06-10-06, 09:27	#1
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Strimlet surprise! 2 personer 400 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss chiliolje 5 stk. potet 1 boks hermetiske maiskorn eller korn fra 2 rå mais 1 stk. rød paprika 3 ss crème fraîche (evt kesam) 5 ts paprikapulver 7 ts chilipulver ½ ts salt Slik gjør du: 1. Stek svinekjøttet raskt på middels sterk varme med litt chiliolje. Strø på litt salt. Ta ut kjøttet av pannen. 2. Skjær poteter i små terninger - stek terningene sammen med mais. La det surre i pannen i ca. 15 minutter. Ha kjøttet tilbake i pannen når potetene er møre. 3. Rør inn chilipulver, paprikapulver og salt. Tilsett crème fraiche server med ytterligere creme fraiche og lange paprikastrimler. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.