Diverse spørsmål om pinnekjøtt

IzziCreo · 10-02-13, 13:51

Idag skal vi lage pinnekjøtt for første gang Og da melder det seg noen spørsmål...

Det står at det skal koke i 2-3 timer. Det synes jeg var ganske så ca. liksom. Vi vil gjerne spise rundt kl 17, men en time fra eller til har jo litt å si... Det er snakk om to kg kjøtt.

Hvor mye vann bør vi ha oppi? Står det skal dampkokes, men hvor mye vann vil det egentlig tilsi? Skal koke det på bjørkepinner.

Vi skal ha kålrotmos som tilbehør. Kommer til å tilsette noe poteter også. Kan søtpotet være en idé å tilsette? Bruker dere gulrot i? Bruker dere fløte eller kraft evt begge deler? Hvor mye pr person regner dere?

10-02-13, 13:51	#1
IzziCreo #IsItOctoberYet?! Medlem siden: Mar 2012 Innlegg: 13.507	Diverse spørsmål om pinnekjøtt Idag skal vi lage pinnekjøtt for første gang Og da melder det seg noen spørsmål... Det står at det skal koke i 2-3 timer. Det synes jeg var ganske så ca. liksom. Vi vil gjerne spise rundt kl 17, men en time fra eller til har jo litt å si... Det er snakk om to kg kjøtt. Hvor mye vann bør vi ha oppi? Står det skal dampkokes, men hvor mye vann vil det egentlig tilsi? Skal koke det på bjørkepinner. Vi skal ha kålrotmos som tilbehør. Kommer til å tilsette noe poteter også. Kan søtpotet være en idé å tilsette? Bruker dere gulrot i? Bruker dere fløte eller kraft evt begge deler? Hvor mye pr person regner dere? __________________ For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light. Isabel/Izzi Creo