Boller - fryse ned eller ikke? Haster litt!

Synnemor · 08-03-13, 17:36

Case: Håndballcup i morgen, og jeg må stille kl 09.30 med ørten boller som jeg skal selge i kiosken. Vurderte å bake i morgen tidlig, men fordi jeg også må lage 40 kurver med oppskjært frukt (jada, jeg er dårlig på å si nei!!), må jeg prioritere frukta i morgen siden den ikke holder seg særlig godt. Bollene bakes i skrivende stund, deigen står til heving.

Spørsmålet er da - skal jeg fryse dem ned eller ikke?? Personlig liker jeg best boller som ikke har vært i fryseren, men de er jo ikke blodferske dagen etter.

Hva gjør man??

08-03-13, 17:36	#1
Synnemor Born to run Medlem siden: Nov 2009 Innlegg: 5.398	Boller - fryse ned eller ikke? Haster litt! Case: Håndballcup i morgen, og jeg må stille kl 09.30 med ørten boller som jeg skal selge i kiosken. Vurderte å bake i morgen tidlig, men fordi jeg også må lage 40 kurver med oppskjært frukt (jada, jeg er dårlig på å si nei!!), må jeg prioritere frukta i morgen siden den ikke holder seg særlig godt. Bollene bakes i skrivende stund, deigen står til heving. Spørsmålet er da - skal jeg fryse dem ned eller ikke?? Personlig liker jeg best boller som ikke har vært i fryseren, men de er jo ikke blodferske dagen etter. Hva gjør man?? __________________ 1999 2001 2004 Never underestimate the strength of a woman who runs 26,2 miles for fun.