Sv: Hva mente ungen(e) om dagens middag?
Hva var det til middag?
Liksom-pekingand. Andebryst marinert med dark soy sauce, five spice og honning og så rosastekt, servert med kinesiske pannekaker, vårløk, agurk og hoisinsaus.
Prøvd det før?
Ikke prøvd å lage det selv på denne måten, og ungene hadde aldri smakt noen versjon.
Barnerespons
Prima spiste littegranne andeskinn og et par pannekaker med agurk. Secunda spiste agurk og en brødskive med peanøttsmør.
Voksenrespons
Vi må komme oss på en ordentlig anderestaurant. Ikke var vi fornøyd med marinaden (for mye five spice), ikke ble skinnet sprøtt (helligbrøde!), og uansett blir det rart med så stor andel kjøtt (ordentlig pekingand er jo nesten bare skinnet). Men det var nå litt godt likevel, da.
__________________
Prima (0503) et Secunda (0505)
“Do you find it easy to get drunk on words?"
"So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)
|