Småtasser og bruk av ikke varmebehandlet egg

[IzziCreo]

Hvordan er det med det?

Snuppa har så lyst til å lage sjokolademousse til minstens 1-årsdag, og jeg vurderer å lage iskake. Begge deler er eggedosisbasert. Min første reaksjon er at det burde vi kanskje unngå. Iskaken blir jo frosset, mens sjokolademoussen kjøles i kjøleskapet, hvis det har noe å si.