Matpakkemuffins med plommer

Susse · 26-08-13, 22:00

Jeg testet ut fullkonrøra jeg bruker med plommer og litt kanel, til stor begeistring og deler med dere :

12 digre:

50 g. havregryn legges i bløt i 3 dl melk
1 stort egg vispes lett med 5 ss olje
100 gr. sammalt hvete grov
150 gr. Fibra eller annet fullkornmel
1 ts godt vaniljesukker
1 god teskje bakepulver
75 g. sukker, gjerne brunt
1/2 ts. salt
1 ts kanel
1/2 ts. natron (kan droppes, men gir ekstra luftige muffer)
5 store søte plommer uten skall, i biter eller ( 125 gr. blåbær, helst norske.)

Bland egg og olje i havrerøra. Bland det tørre lett inn og fyll i store muffinsformer. 180 grader, 20 min.

26-08-13, 22:00	#1
Susse Gal kattedame Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 14.820 Blogginnlegg: 544	Matpakkemuffins med plommer Jeg testet ut fullkonrøra jeg bruker med plommer og litt kanel, til stor begeistring og deler med dere : 12 digre: 50 g. havregryn legges i bløt i 3 dl melk 1 stort egg vispes lett med 5 ss olje 100 gr. sammalt hvete grov 150 gr. Fibra eller annet fullkornmel 1 ts godt vaniljesukker 1 god teskje bakepulver 75 g. sukker, gjerne brunt 1/2 ts. salt 1 ts kanel 1/2 ts. natron (kan droppes, men gir ekstra luftige muffer) 5 store søte plommer uten skall, i biter eller ( 125 gr. blåbær, helst norske.) Bland egg og olje i havrerøra. Bland det tørre lett inn og fyll i store muffinsformer. 180 grader, 20 min. __________________ En, to, tre, fire What you give is what you get in return. Sist redigert av Susse : 26-08-13 kl 22:07.