Sv: Ølpriser? Og drikkes det lettøl i de tusen hjem, egentlig?
Jeg vet ikke om det er lov med øl og denslags, men i alle fall tror jeg det er ganske vanlig å regne fortjeneste per varegruppe og ikke per vare. Jeg vet at på den tida man fikk kjøpt grandis til 15 kroner gikk selve den med dundrende underskudd isolert sett, men all annen pizza var priset normalt/høyt, og varegruppen under ett gikk med stort overskudd. For når grandis er billig kjøper også de som ikke er begeistra for grandis pizza - ofte fordi de ubevisst blir provosert av den billige søppelpizzaen og heller vil ha en skikkelig pizza. Evt at kundene lokkes til disken av den billige prisen på pizza, også ender de opp med den som ligger ved siden av som ser bedre ut.
Nå er dette så lenge siden, så jeg husker ikke detaljene - og jeg hadde ikke innsyn i det innerste indre heller. Så ta det med en klype salt. 
__________________
- 06 og 07 -
|