Hva slags cupcakes skal jeg bake?

[zinatara]

Storesøster skal feire bursdag om en ukes tid. Planen er å ha juleverksted med alle jentene i klassen og vi skal servere grøt.

Ellers har jeg planlagt at jeg skal lage litt julekaker, har planer om å lage pepperkakedeig i dag. Og så tenkte jeg å lage brownies ala dette


Men har lyst til å lage cupcakes også. Jeg har papirformer med julemotiv og så har jeg en liten kjevle som lager motiv.

Siden en av gjestene har nøtteallergi tenkte jeg at det gikk an å ha lokk i marshmallowfondant. Men hvilken oppskrift bør jeg velge som funker med dette? Kanskje noe som ikke er for søtt, sånn at det balanserer litt i forhold til fondanten?