Hva skal jeg gjøre med torsken?

Syrin · 07-01-14, 14:27

Det er også mulig å skylle torsken, tørke lett og strø rikelig med salt over og under. La det ligge 15 minutt, og skyll av saltet. Da blir den fast, kvit og fin Det er jo det samme prinsippet som å legge den i saltvatn.

Eg kokar ris til, steiker torsken på panne (med lokk på og låg varme etter kvart), serverer med steikt ruccola, og kvit saus med 1 ss kvitvinseddik i og masse dill. Det er godt med hakka valnøtter over.

(ikkje heilt sikker på kor eg har fått denne oppskrifta)

07-01-14, 14:27	#21
Syrin Med tommestokk i veska Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.042	Sv: Hva skal jeg gjøre med torsken? Det er også mulig å skylle torsken, tørke lett og strø rikelig med salt over og under. La det ligge 15 minutt, og skyll av saltet. Da blir den fast, kvit og fin Det er jo det samme prinsippet som å legge den i saltvatn. Eg kokar ris til, steiker torsken på panne (med lokk på og låg varme etter kvart), serverer med steikt ruccola, og kvit saus med 1 ss kvitvinseddik i og masse dill. Det er godt med hakka valnøtter over. (ikkje heilt sikker på kor eg har fått denne oppskrifta) __________________ Jente 2003 og gut 2005

Hva skal jeg gjøre med torsken?

Sv: Hva skal jeg gjøre med torsken?