Sunt å blande grønnsaker i sauser osv?

guttemamma · 11-03-14, 16:45

Jeg har en gutt som ikke spiser frukt og grønnsaker. Han er undervektig og mye syk. (Er under ekstra oppfølging på helsestasjon pga vekt men vokser bra i høyden)

Idag har vi kjøttkaker i brun saus.
Jeg har kokt gulrøtter, brokkoli og blomkål i vann, brukt stavmikser og hatt kokevann og grønnsaker i sausen. Vil dette gjøre at han får i seg litt? Eller koker jeg bare bort vitaminer og mineraler?

Jeg gjorde det samme når vi hadde nudler og spagetti. Kokte nudler i grønnsaksstavmikset!

Vi øver og øver men hver liten grønnsaksbit er vanskelig.
Dette gjelder mye mat så han har et spiseproblem.

Han spiser lite sauser og ingen supper. Men gjemte grønnsaksråd ønskes!?

11-03-14, 16:45	#1
guttemamma Superduperaktiv Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 549	Sunt å blande grønnsaker i sauser osv? Jeg har en gutt som ikke spiser frukt og grønnsaker. Han er undervektig og mye syk. (Er under ekstra oppfølging på helsestasjon pga vekt men vokser bra i høyden) Idag har vi kjøttkaker i brun saus. Jeg har kokt gulrøtter, brokkoli og blomkål i vann, brukt stavmikser og hatt kokevann og grønnsaker i sausen. Vil dette gjøre at han får i seg litt? Eller koker jeg bare bort vitaminer og mineraler? Jeg gjorde det samme når vi hadde nudler og spagetti. Kokte nudler i grønnsaksstavmikset! Vi øver og øver men hver liten grønnsaksbit er vanskelig. Dette gjelder mye mat så han har et spiseproblem. Han spiser lite sauser og ingen supper. Men gjemte grønnsaksråd ønskes!?