Verdens beste/Kvæfjordkake

[Syrinx]

Opprinnelig lagt inn av Fersken, her.

Er det Verdens Beste eller Kvæfjordkake du skal lage? Det er noen små, men viktige forskjeller som har noe å si på smak. Verdens beste er pyntet med mandelflar og fyllet er en blanding av krem og vaniljekrem, mens Kvæfjordkaken har hakkete mandler og fyllet er av krem og romkrem.

Jeg synes Kvæfjordkaken er best.

Nå har jeg altså googla og lest, og finner ikke denne forskjellen definert noe sted. Kvæfjorkakas venner (kvaefjordkaka.no) skriver at man kan ha vanilje- eller romkrem. Og mandlene var nok opprinnelig hakka vil jeg tro, og de fine flakene blitt en enkel husmorsnarvei etterhvert. (Det siste der var altså min egen lille teori.)