Barndomsretter du ikke lenger spiser
Jeg satt nylig og tenkte på middagsretter vi spiste da jeg var liten som jeg ikke lenger spiser nå. Jeg husker vi spiste blodpudding med sirup på (og potetmos til tror jeg). Jeg minnes at jeg likte det da, men jeg vemmes ved tanken nå og har ikke spist det siden jeg var liten. Vi hadde grøt hver eneste lørdag, og det har ført til at jeg nå kun spiser grøt som julelunsj. Pappa pleide å ha rosiner i grøten, noe jeg elsket som liten, mens jeg nå ikke kan utstå tanken på oppbløtte rosiner i grøt.
Mannen min fikk enda mer eksotiske middagsretter, f.eks. lungemos eller morens oppfinnelse, "løgnasa", som rett og slett var skiver av brød smurt med rå kjøttdeig på begge sider, og så stekt i panne og servert med løk og remulade.
Andre som har gode, eller mindre gode, minner om barndommens middager?
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye.
2008 - 2011 - 2013
|