Hjelp med pizzabunnen

Mrs. S · 14-09-15, 12:16

Jeg lager alltid pizzabunn på bakepapir.

Den blir veldig tykk og luftig, fordi det er vanskelig å kjevle den ut tynt. Bakepapiret "snurper bunnen sammen".

Å kjevle direkte på benken og løfte over går som regel dårlig. Deigen sitter fast.

Dumt å være så gammel som meg og ha et sånt banalt problem. Men lager dere pizzabunndeigen veldig fast? Og hvordan kan en kjevle den ut uten at den trekker seg sammen igjen? Tykk pizzabunn er fint noen ganger, men ikke alltid. Jeg vil helst ikke kjevle rett på stekeplata.

14-09-15, 12:16	#1
Mrs. S Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2011 Innlegg: 1.648	Hjelp med pizzabunnen Jeg lager alltid pizzabunn på bakepapir. Den blir veldig tykk og luftig, fordi det er vanskelig å kjevle den ut tynt. Bakepapiret "snurper bunnen sammen". Å kjevle direkte på benken og løfte over går som regel dårlig. Deigen sitter fast. Dumt å være så gammel som meg og ha et sånt banalt problem. Men lager dere pizzabunndeigen veldig fast? Og hvordan kan en kjevle den ut uten at den trekker seg sammen igjen? Tykk pizzabunn er fint noen ganger, men ikke alltid. Jeg vil helst ikke kjevle rett på stekeplata.