Matcha gatcha?

Tallulah · 11-01-16, 15:22

Ja, er du på matchabølgen som har tatt helt av? Jeg smakte matcha-pocky i New York for et par år siden, uten å bli helt overbevist, men jeg liker jo alt som er japansk og/eller nytt, så jeg er selvsagt åpen for å bli overbevist (Hiawata syns det var skrekkelig, mens jeg var litt sånn at jeg spiste en til og en til og en til uten å helt vite om jeg egentlig syns det var godt). Pinterest svømmer over av oppskrifter med matcha, og min lokale japanske food-dealer snakker varmt om te-pulverets påståtte magiske egenskaper. Den rene smaken er litt som grønn te med gress (ikke weed), og for det mest er det blandet i smoothies og sjokoladegreier når det ikke drikkes som te. Men jeg tenkte jeg skulle teste å bake matchabrød.

Så matcha - yay or nay for deg? Bruker du det til annet enn te?

11-01-16, 15:22	#1
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.193 Blogginnlegg: 639	Matcha gatcha? Ja, er du på matchabølgen som har tatt helt av? Jeg smakte matcha-pocky i New York for et par år siden, uten å bli helt overbevist, men jeg liker jo alt som er japansk og/eller nytt, så jeg er selvsagt åpen for å bli overbevist (Hiawata syns det var skrekkelig, mens jeg var litt sånn at jeg spiste en til og en til og en til uten å helt vite om jeg egentlig syns det var godt). Pinterest svømmer over av oppskrifter med matcha, og min lokale japanske food-dealer snakker varmt om te-pulverets påståtte magiske egenskaper. Den rene smaken er litt som grønn te med gress (ikke weed), og for det mest er det blandet i smoothies og sjokoladegreier når det ikke drikkes som te. Men jeg tenkte jeg skulle teste å bake matchabrød. Så matcha - yay or nay for deg? Bruker du det til annet enn te? __________________